製品情報農作物(野菜・エディブルフラワー)
秦野市は、全国名水100選に選ばれるほど質の高い美味しい水を誇る町として有名です。この天然の名水とNITTANの技術力を掛け合わせ、グループ会社である株式会社秦和 アグリ事業部は、植物工場で野菜の生産に取り組んでいます。
天然のおいしい湧水
秦野市の湧き水は、古代より人々の暮らしに利用されてきました。1985年、秦野盆地湧水郡は「全国名水100選」に選定され、2016年には同庁の「名水百選選抜総選挙」にて、おいしさ部門の全国1位に選ばれました。わたしたちはこの「おいしい水」を使用し農作物を育てています。
環境管理された植物工場
温度、湿度、光の色など、農作物の成長にとって重要な要素がいくつかあります。それらを自社の植物工場で徹底管理することで、おいしく栄養価の高い野菜を作っています。密閉した室内空間で虫や細菌の繁殖を抑え、自然光の代わりにLED光を使い、野菜を栽培しています。こうして生産された安全で衛生的な作物は、天候や災害に左右されることなく安定した品質と味わいをもってお客様へ提供されます。
新鮮野菜とエディブルフラワー
株式会社秦和 アグリ事業部ではレタスやわさび菜などの野菜だけでなく、エディブル・フラワー（食用花）生産も行っています。ナデシコやビオラ、キンギョソウ、ペンタスなど、色とりどりで香り豊かな農産品は、有名リゾートホテルのお客様へ提供されています。